Fels BackmanufakturBäckerei · Mönchengladbach

Die Fels Backmanufaktur in Mönchengladbach steht für handwerklich gebackene Brote, Brötchen und süße Backwaren aus regionalen Zutaten. Frisch, traditionell und mit Liebe zum Detail – hier erleben Sie echtes Bäckerhandwerk direkt aus Mönchengladbach. Besuchen Sie uns und genießen Sie Backkunst, die man schmeckt.

Die Familie Fels – Simon, Wilfried und Eric Fels – lebt das wundervolle Handwerk des Backens bereits in der dritten Generation. Die Freude daran, gemeinsam mit dem Team großartige Backwaren aus frischem Mehl, Sauerteig, Salz und Wasser zu erschaffen, zeichnet die Backmanufaktur zu etwas ganz Besonderem aus.

Das heutige Handwerk setzt sich zusammen aus modernster Betriebsausstattung und der Erfahrung mehrerer Generationen. Mit diesem Wissen nutzen die Backmanufaktoren natürliche Anwendungen in der Teigbereitung wie Sauerteige, Vorteige oder Kochstücke. So schaffen sie es, aus wenigen Zutaten ein Maximum an Bekömmlichkeit und Geschmack herauszuholen.

Die Backmanufaktur bietet eine vielfältige Auswahl an handgefertigten Backwaren, die mit Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Von traditionellen Klassikern bis hin zu innovativen Kreationen finden Kunden köstliche Leckereien für jeden Anlass und Geschmack. Das B2B-Angebot umfasst Erfahrung in Bereichen wie Airline-Catering, Gastronomie sowie der Belieferung von Krankenhäusern und Altenheimen. Als zuverlässiger Partner bietet die Backmanufaktur maßgeschneiderte Produkte und unterstützt Geschäftspartner dabei, ihre kreativen Ideen umzusetzen.