Hübler Konditorei

Im Herzen von Hernals begann im Jahr 1955 die Geschichte der Kaffee-Konditorei HÜBLER. Der junge Konditormeister Johann Hübler und seine Frau Maria eröffneten an der Adresse Lorenz Bayer Platz 19 ihr kleines Zuckerlgeschäft. Durch harte Arbeit und viel Hingabe legte das Paar den Grundstein für ein florierendes Unternehmen, das bis heute Bestand hat. Die hochwertigen Produkte und die aufmerksame Kundendienstleistung zogen bald die Aufmerksamkeit auf sich, so dass das Geschäft im Jahr 1965 erweitert werden musste. Im Jahr 1970 wurde die Backstube erneut zu klein und das Geschäft eröffnete ein eigenes Kaffeehaus. Im Jahr 1978 waren der täglich frisch gebackene Plunder und die belegten Brötchen der Hüblers so beliebt, dass sie das letzte freie Lokal auf der Liegenschaft erwarben und das Kaffeehaus erneut erweiterten. In den 1990er Jahren stieg Alexander Hübler, der Sohn der Gründer und ein zukünftiger Konditormeister, in das Geschäft ein. Mit 26 Jahren legte Alexander Hübler die Meisterprüfung ab und wurde der jüngste selbstständige Konditormeister in Wien. Unter seiner Führung wurde die Konditorei im Jahr 2014 komplett renoviert und modernisiert. Im Jahr 2020 feierte die Kaffee-Konditorei HÜBLER ihr 65-jähriges Bestehen und beschäftigt heute 20 Mitarbeiter. Die Konditorei beliefert nicht nur das eigene Kaffeehaus, sondern auch mehrere namhafte Kaffeehäuser, Hotels, Restaurants, Cateringfirmen und sogar Krankenhäuser mit ihren einzigartigen Süßigkeiten und Brötchen. Alexander Hübler führt die Tradition fort, unterstützt von seiner Frau Martina. Der Betrieb ist bekannt als die letzte produzierende Kaffee-Konditorei in Hernals. Besonderheiten: Natürliche Zutaten, Versand innerhalb von 24h, Handwerk aus Wien mit nachhaltiger Produktion und Verpackung. Das Café ist rauchfrei, freies WLAN ist vorhanden und Hunde sind erlaubt.