Bäckerei-Conditorei MückBäckerei · Augsburg

Die Bäckerei-Conditorei Mück ist ein handwerklich ausgerichtetes Bäckereigeschäft in Augsburg, das sich auf traditionelle Backkunst und hochwertige Qualität spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1992 mit der Eröffnung eines Stadtcafés in Neusäß gegründet und übernahm im selben Jahr die Bäckerei Lutz in Lechhausen. 2002 konzentrierte sich das Unternehmen vollständig auf die Bäckerei-Conditorei in Lechhausen, und 2014 kam eine weitere Filiale in der Zietenstraße hinzu, die 2020 zur Hauptfiliale wurde.

Geleitet wird das Unternehmen von Peter Mück, Bäckermeister und Konditormeister seit 1988. Die Leidenschaft für traditionelles Backhandwerk prägt die Unternehmensphilosophie: Jedes einzelne Gebäckstück wird von Hand gefertigt und enthält ausschließlich natürliche, regionale Zutaten. Das Unternehmen verzichtet völlig auf Zusatzstoffe und Ergänzungsmittel. Die Backwaren wie Brote und Stollen erhalten bei Qualitätsprüfungen regelmäßig Gold- und Silber-Auszeichnungen.

Das Sortiment umfasst traditionelle Backwaren wie Brötchen, Breze, Brote, Stollen, Nussschnecken, Fruchtsandschnitten und Weihnachtsgebäck. Darüber hinaus werden Flammkuchen und verschiedene süße Gebäckspezialitäten angeboten. Das Unternehmen ist an Märkten präsent: auf der Lechhauser Kirchweih und der Märchenweihnacht in Neusäß mit jeweils spezialisiertem Angebot.