Schiller's – Der Bio-BäckerBäckerei · Braunau am Inn

Schiller's ist eine Bäckerei und Konditorei in Braunau am Inn, die seit 160 Jahren als Biobäcker tätig ist. Das Unternehmen wird nach alten Rezepturen geführt, welche sich großteils seit hundert Jahren in Familienbesitz befinden. Die Bio-Produkte werden mit Bio-Dinkel und Roggen aus der Region in der eigenen Backstube von Hand gefertigt und täglich frisch gebacken – aus der Region für die Region.

Die Bäckerei legt großen Wert auf Qualität und verzichtet bewusst auf chemische Geschmacksverstärker, Bindemittel, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Alle verarbeiteten Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Brotregal bietet Schiller's verschiedene Spezialitäten wie das Berglandbrot, Nuss- und Olivenbrot sowie französisches Landbrot an. Die Produktpalette umfasst neben Brot und Gebäck auch herrliche Tortenboten und wird ständig weiter entwickelt.

Der Anspruch an Qualität bezieht sich nicht nur auf die Herstellung von Brot und Gebäck, sondern auch auf die Kundenbetreuung und die alltägliche Zusammenarbeit im Betrieb. Jedes einzelne Produkt genießt das Privileg bester Qualität bei den Zutaten und hat Zeit und Raum zum Wachsen und Gedeihen. Schiller's betreibt zwei Filialen in Braunau – eine in der Linzerstraße und eine in der Neustadt.