Der Beck

Der Beck ist eine Bäckerei mit Filialen in Erlangen, Nürnberg und Fürth. Das Unternehmen backt Brote und Gebäck im traditionellen Stein- und Holzbackofen. Die Besonderheit: "Außen knusprig – innen saftig." Das Sortiment umfasst Brote, Brötchen, Süßes, Imbiss & Snacks, Torten und ein umfassendes Frühstücksangebot. Der Beck bietet auch glutenfreie Produkte wie das Hirsebrot aus glutenfreien Rohstoffen für Kunden, die bei ihrer Ernährung Weizen vermeiden möchten. Neben den Filialen mit gemütlichen Cafés ermöglicht das Unternehmen Kunden auch die Online-Bestellung ausgewählter Produkte mit Postversand. Besonderheiten sind die Brot-Backkurse in der Back-Akademie mit Brotsommelier Harald Pommer und Bäckermeister Michael Nachtrab. Das Unternehmen betreibt zudem Eisfilialen und bietet eine Kundenkarte (BeckCard) mit Punktsammel-System. Der Beck legt Wert auf qualitativ hochwertige Herstellung und längere Teigführungen für intensiveren Geschmack.